Relevez vos manches et laissez Rome nourrir votre âme, une bouchée à la fois. Participez à un cours de cuisine au cœur de la Ville éternelle et apprenez à préparer les plats les plus appréciés d'Italie : fettuccine frais, ravioli moelleux, pizza cuite au feu de bois, tiramisù crémeux et même gelato maison. Dirigés par des chefs locaux anglophones, vous trouverez une expérience adaptée à vos besoins, qu'il s'agisse de soirées animées autour des pâtes et du piment ou de séances paisibles autour du marché.
Pourquoi un cours de cuisine à Rome est-il incontournable ?
Expérience de la ferme à la table : L'accent est mis sur les ingrédients frais et de première qualité. Les instructeurs adorent partager les histoires qui se cachent derrière, comme les tomates juteuses de l'Agro Pontino ou l'huile d'olive extra vierge pressée à froid d'un domaine du Latium.
Chefs locaux parlant anglais : Vos guides sont des pros saisonniers de la cuisine romaine, prêts à partager des conseils d'initiés que vous ne trouverez pas dans les livres de cuisine. Bonus : ils parlent tous anglais.
Petits groupes ou séances privées : Avec des petits groupes de 10 à 20 participants, les instructeurs peuvent facilement adapter l'expérience, en approfondissant les ingrédients ou les techniques en fonction de votre curiosité.
Boissons gratuites : Le vin, le limoncello et les boissons non alcoolisées font partie de l'expérience. L'expérience n'est pas complète sans un toast à votre travail acharné !
Gateway du patrimoine et de la culture romains : Dans un cours de cuisine à Rome, les visiteurs deviennent des participants actifs à la culture italienne, ce qui est infiniment plus enrichissant que de se contenter d'observer depuis les coulisses.
Ce qu'il faut savoir avant de réserver votre cours de cuisine à Rome
📍Choisissez le point de départ qui vous convient : Le point de départ idéal dépend généralement de deux facteurs : l'endroit où vous séjournez à Rome et votre itinéraire du jour : Si vous séjournez dans un quartier proche mais reculé comme Monteverde ou Trastevere, il est logique de réserver un cours à Trastevere. Si vous avez réservé une journée pour visiter les sites classiques comme le Colisée ou le Vatican, vous pouvez trouver un cours près de ces sites ou de la Piazza Navona. 🍝Connaissez votre classe : Avant de réserver, familiarisez-vous avec le menu et la structure du cours Choisissez un cours qui correspond à vos aspirations culinaires, qu'il s'agisse de maîtriser un plat spécifique ou d'explorer une gamme de recettes italiennes. ♿ De nombreux cours de cuisine sont accessibles aux utilisateurs de fauteuils roulants (mais certains ne le sont pas). Veuillez confirmer cette infrastructure au moment de la réservation. 🍷 Les personnes sobres sont couvertes : Ne vous inquiétez pas si l'alcool n'est pas votre truc. Nous avons beaucoup de boissons non alcoolisées pour ceux qui n'ont pas besoin d'un coup de fouet pour avoir le moral. ✨ Cours personnalisés pour les anniversaires ou les groupes: Il s'agit peut-être de votre enterrement de vie de jeune fille ou du 5e anniversaire de votre enfant. Laissez tomber les habitudes et réalisez quelque chose d'inoubliable avec des selfies à la farine et un souvenir qui restera plus longtemps que le glaçage sur un gâteau. 🌿 Options végétariennes: Pas de viande pour vous ? Aucun problème. Il vous suffit de nous en informer avant votre visite. La plupart des cours ne sont pas adaptés aux végétaliens. Vérifiez les spécificités de l'expérience lors de la réservation pour vous assurer qu'elle correspond à votre mode de vie alimentaire. 🥜Allergies: Avant de vous inscrire, assurez-vous de connaître vos allergies ou intolérances alimentaires. Informez l'instructeur à l'avance afin qu'il puisse faire les ajustements nécessaires.
Réussissez le tiramisù, les pâtes et obtenez un compliment de Nonna, le tout en une seule fois.
Ce cours de cuisine 3 en 1, très prisé des amateurs, où vous pétrirez deux types de pâtes et préparerez un tiramisù décadent, fait salle comble chaque semaine. Si vous clignez des yeux, vous le manquerez, alors réservez votre place immédiatement ! Bonus : choisissez votre cours à partir du Vatican, du Colisée ou de la Piazza Navona - commentez y en plein cœur du cœur battant de la Ville éternelle, il n'y a pas mieux !
Des monuments à déjeuner : Choisissez votre point de départ idéal
Point de départ
Caractéristiques principales
Menu
Durée
Réserver
Colisée
Une toile de fond antique emblématique ; commencez ou terminez votre cours avec une vue de l'histoire romaine. Fabriquez à la main le meilleur de la cuisine italienne locale et classique.
Une atmosphère élégante et vivante, proche de la beauté baroque ; on a l'impression d'assister à la naissance d'un tableau. Idéal pour ceux qui veulent se plonger dans les mélanges locaux et les boissons régionales.
Parfait après une matinée culturelle ; quartier calme avec des lieux spacieux. Dégustez des dégustations gourmandes de fromages finement affinés et de vinaigres.
Le centre de Rome, l'Antiquité, la Renaissance et la Rome moderne y sont représentés. Les cafés et les piazzas sont très animés, à l'écart des grands axes touristiques. En prime, vous recevrez un livret de recettes à emporter à la fin du cours.
Le charme bohème avec l'énergie locale, la nourriture romaine authentique et la culture à chaque coin de rue. Profitez d'une visite immersive d'un marché local.
Du tablier à l'aperitivo : à quoi s'attendre lors d'un cours de cuisine à Rome ?
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Visite du marché et cueillette d'ingrédients
Certains cours peuvent inclure la visite d'un marché local où vous pourrez vous rendre directement dans la vie d'un Romain. Admirez, écoutez et sentez les produits frais, la charcuterie, les fromages affinés et plus encore.
Démonstration du chef et préparation des participants
Faites les présentations avec votre chef guide. Découvrez ce que vous allez cuisiner, les meilleures pratiques, des conseils d'initiés et plus encore.
Façonnage des pâtes et remplissage des raviolis
À la fois poches gonflées de ricotta, d'épinards et de fierté, façonnez et tapotez les raviolis pour qu'ils atteignent la perfection mama mia.
Tiramisù en couches
Des savoiardi (doigts de dame) imbibés d'expresso, du mascarpone crémeux et un soupçon de cacao... c'est la dolce vita à son meilleur !
Repas assis
Félicitez-vous, portez un toast à vos efforts et savourez le repas chaud et authentique que vous avez préparé, entièrement à partir de zéro.
Ce que vous allez préparer (et manger)
Pâtes
Des fettuccine soyeux, plats et en forme de ruban, des raviolis en forme d'oreiller ou des spaghettis fins avec des sauces classiques comme la Carbonara crémeuse ou la sauce Cacio e Pepe simple mais savoureuse.
Tiramisù
Des couches de délicats doigts de dame trempés dans l'espresso et nichés entre un succulent fromage mascarpone, saupoudré de poudre de cacao.
Aperol
La quintessence de l'apéritif italien, parti de la liqueur Aperol, du prosecco et d'un peu de soda.
Limoncello
Une liqueur sucrée, infusée de citron, servie glacée comme digestif après le repas.
Pizza
Celui-ci n'a pas besoin d'être présenté : vous pétrissez la pâte, l'étirez finement, la garnissez d'ingrédients frais et la faites cuire à la perfection dans un four à bois traditionnel.
Gelato
Mélangez des bases crémeuses avec des fruits de saison, des noix ou du chocolat riche, puis barattez le tout pour obtenir cette texture veloutée caractéristique. Il est frais, onctueux et profondément savoureux.
Saveurs de Rome : Connaissez vos ingrédients
Bien sûr, nous avons tous fait l'éloge des pâtes à l'ail et parlé avec poésie de l'attrait de l'huile d'olive dans la cuisine romaine. Mais au-delà de ces vedettes familières, certains ingrédients définissent véritablement la gastronomie romaine.
Tomates San Marzano
Ces tomates sucrées et mûries au soleil constituent la base acidulée de plats romains emblématiques tels que la sauce Arrabbiata et les Suppli.
Fromage pecorino romano
Au-delà du parmesan bien connu, ce fromage vieilli, au goût de noisette, ajoute une touche salée aux plats de pâtes et aux risottos romains.
Guinciale
Ce lard séché à l'air libre a une saveur délicate, salée et sucrée. Il est utilisé dans des plats tels que la Carbonara et l'Amatriciana.
Riz Arborio
Si l'Italie est célèbre pour ses pâtes, le riz Arborio est au cœur des risottos crémeux de Rome, absorbant les saveurs tout en conservant un léger mordant.
Truffes
Ces champignons très prisés, en particulier les truffes noires, sont un complément luxueux aux plats romains, auxquels ils confèrent un arôme et une saveur de terre.
Vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique vieilli, au profil sucré-tangré, est le préféré des Romains pour rehausser les vinaigrettes et les glaçages.
Doigts de gant
Également appelés savoiardi, ces biscuits sont légers, aérés et délicatement croquants. Parfaites pour absorber l'espresso dans le tiramisù, elles trouvent l'équilibre entre la douceur et la fermeté.
Huile d'olive extra vierge (EVOO)
Cœur d'or de tous les plats, l'EVOO est pressée à froid à partir d'olives mûres. Il possède un arôme riche et fruité et une finale poivrée.
Préparez-vous comme un pro : Ce qu'il faut savoir avant votre cours de cuisine à Rome
Planifiez judicieusement votre emploi du temps : Les cours de cuisine peuvent durer plusieurs heures, puisqu'ils comprennent un repas. Assurez-vous d'avoir un emploi du temps clair après les cours pour vous détendre et savourer l'expérience sans vous sentir pressé.
Habillez-vous confortablement : Portez des chaussures confortables car vous risquez de rester debout pendant de longues périodes. Pensez également à porter des vêtements que vous n'avez pas peur de salir.
Accessoires minimaux: Évitez de porter des bijoux pendants ou des accessoires qui pourraient gêner la cuisson.
Planifiez à l'avance :Si votre cours de cuisine se déroule dans un autre quartier de la ville ou si vous voyagez dans une nouvelle ville pour ce cours, pensez à vous procurer un City Pass ou une carte de transport (ou mieux encore, réservez un cours de cuisine près de la gare Termini). Cela peut vous permettre d'économiser de l'argent et du temps dans les transports publics.
Arrivée tardive : Certains endroits vous permettent de vous joindre à eux à mi-parcours, d'autres non. Cela vaut la peine de contacter l'hôte si vous êtes en retard.
Remboursement : La plupart des cours vous donnent droit à un remboursement intégral si vous annulez dans les 24 heures précédant l'expérience.
Météo : Votre cours de cuisine aura lieu en cas de pluie ou de soleil. Emportez un parapluie si un temps pluvieux est prévu.
Carnet de notes : Ou même une appli de notes, pour noter les astuces de la sauce secrète.
À emporter : Prévoyez un petit sac pour les restes - vous vous en remercierez plus tard !
Visite du marché : Si vous avez opté pour une visite du marché, prévoyez un petit sac si vous souhaitez faire des achats personnels.
Attaches pour cheveux: Si vous avez les cheveux longs, apportez quelque chose pour les attacher.
Foire aux questions sur les cours de cuisine à Rome
Les cours de cuisine font régulièrement l'objet de commentaires élogieux, dépassant souvent les visites traditionnelles. Les voyageurs apprécient que l'expérience aille au-delà des attentes : elle est intime, pratique et se termine par un repas que vous êtes fier d'avoir préparé (et dévoré). Les participants repartent avec des souvenirs impérissables et des compétences tangibles, après avoir vécu Rome d'une manière profondément interactive.
Pas du tout, vous avez eu de la chance - votre chef est un local et un anglophone ! Toutefois, n'hésitez pas à apprendre quelques expressions italiennes classiques en cuisinant, comme les "segreti della nonna" (les secrets de la grand-mère), qui sont des conseils éprouvés et transmis de génération en génération qui donnent leur âme aux plats italiens.
Certains chefs sont issus d'écoles de cuisine italienne ou ont travaillé dans des trattorias et des restaurants de Rome. D'autres sont des cuisiniers saisonniers avec des décennies d'expérience et une passion pour partager les vraies saveurs de Rome. La plupart d'entre eux ne sont pas seulement de bons cuisiniers, ce sont aussi d'excellents professeurs. Ils sont chaleureux, attachants et aiment faire de la cuisine un échange culturel.
L'absence de consommation d'alcool ne pose aucun problème. Partez à la découverte d'une variété de boissons gazeuses à siroter pendant votre cours.
Absolument. Pour la plupart des Enfants, un cours de cuisine pratique est bien plus excitant qu'une simple visite guidée. Qu'il s'agisse de rouler de la pâte fraîche ou de décorer leurs pizzas personnelles avec toutes les garnitures qu'ils aiment, le désordre est au rendez-vous, mais dans le meilleur des cas. Les instructeurs sont généralement très doués avec les enfants : ils sont patients, enthousiastes et savent transformer les tâches culinaires en jeux amusants.
La cuisine avec des ingrédients authentiques est garantie. De plus, vos chefs savent généralement d'où partent leurs ingrédients - par exemple, quel boucher du Trastevere a le meilleur guanciale ou quels étals du marché proposent les produits les plus frais.
Ces cours s'adressent à 100 % aux débutants (oui, nous incluons même ceux qui n'ont jamais levé une cuillère dans la cuisine). Vous n'avez pas besoin d'être armé de connaissances ou d'expériences préalables, il vous suffit d'arriver avec des attentes élevées et l'envie d'apprendre !
Aurai-je l'occasion de visiter un marché local avant le début du cours ?
Cela dépend du cours de cuisine que vous choisissez. Si vous souhaitez vivre une expérience complète de la ferme à la table, réservez {experience type=”POPUP” id=”33053” text=”Pasta and Gelato Cooking Class”}
En fonction de votre expérience, vous pourrez soit rouler vos pâtes à la main, soit utiliser une machine à manivelle.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un élément essentiel de chaque cours, votre chef-guide sélectionnera les meilleurs vins que vous pourrez déguster pendant votre cours de cuisine. Vous pouvez toujours leur demander quel vin se marie le mieux avec quels types de sauces, de viandes et plus encore.
Nous sommes ravis de constater que vous ne gaspillez pas la nourriture. Certaines écoles de cuisine proposent par défaut des récipients à emporter, tandis que d'autres attendent que vous le demandiez. Il est toujours poli de vérifier ! Astuce : Apportez un petit récipient réutilisable ou un sac à fermeture éclair, juste au cas où. C'est un choix judicieux pour les voyageurs qui n'aiment pas gaspiller de la nourriture délicieuse ou qui veulent un snack de fin de soirée avec une histoire derrière.
Cours de cuisine à Rome
Apprentissage pratique
Culture et gastronomie
Hôtes spécialisés
Réalisez à la perfection 3 plats italiens de base en petit groupe avec un·e chef·fe local·e dans la Ville éternelle.
Ce qui vous attend : Retroussez vos manches et commencez par préparer un tiramisù classique, puis apprenez à faire des raviolis et des fettucine frais avec des sauces amatriciana ou cacio e pepe. Utilisez les produits les plus frais et découvrez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes. Enfin, asseyez-vous pour déguster vos créations avec une boisson gratuite.
Pourquoi choisir cette expérience : Découvrez comment des techniques ancestrales et des ingrédients saisonniers s'associent pour créer trois classiques italiens. Avec des petits groupes (10-15 personnes environ), l'accompagnement personnel et l'atmosphère inclusive sont garantis. Participez à l'éthique de l'alimentation collective à Rome grâce à cette expérience.
Cette expérience est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Un grazie sincère peut faire du bien et si vous souhaitez montrer votre reconnaissance, un petit pourboire est toujours le bienvenu.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Préparez à la main deux des plats les plus appréciés d'Italie avec un·e chef·fe professionnel·le dans le centre de Rome.
Ce qui vous attend : Participez à un cours de cuisine interactif animé par un·e chef·fe professionnel·le, où vous préparerez une pizza authentique à partir de zéro et confectionnerez un tiramisu classique à partir d'ingrédients italiens de première qualité. Savourez vos créations dans un cadre accueillant et social, avec des boissons gratuites.
Pourquoi choisir cette expérience : Préparez et lancez à la main votre propre pizza et créez un tiramisu crémeux dans le cadre d'une expérience délicieusement interactive, parfaite pour tout le monde. Les enfants s'amusent à se salir, les parents adorent les saveurs authentiques et tout le monde repart le ventre plein et le sourire aux lèvres.
Inclus
#
Ingrédients
Chef·fe local·e
Boissons gazeuses et boissons gratuites
Eau
Petit groupe de 10 à 15 personnes
Non inclus
#
Nourriture et boissons supplémentaires non mentionnées dans les inclusions
Ce qui n'est pas autorisé
Les animaux de compagnie ne sont pas admis en raison des règles du site.
Accessibilité
Cette expérience est accessible aux personnes en fauteuil roulant et aux poussettes.
Informations supplémentaires
Veuillez informer à l'avance le tour opérateur si vous avez des restrictions alimentaires.
Ce n'est pas une pratique courante, mais si votre hôte·sse vous a fait goûter à la dolce vita, un pourboire est une belle façon de le remercier.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Secouez, remuez et faites mijoter votre chemin à travers le cours de cuisine le plus animé de Rome, où la fabrication de pâtes pratiques rencontre la mixologie.
Ce qui vous attend : Classiquez trois classiques italiens, dont le rafraîchissant Aperol Spritz et le floral Hugo Spritz. Préparez des pâtes, fettuccine et maltagliati, avec des sauces comme la carbonara et le pesto. Profitez des boissons offertes par la maison.
Pourquoi choisir cette option : Vous apprendrez non seulement à maîtriser la fabrication des pâtes, mais vous prendrez aussi des charges de mixologie pour votre prochain dîner. Savourez un repas complet fait à la main et nouez des liens avec d'autres voyageurs dans un cadre détendu et intime.
Inclus
#
Boisson de bienvenue Spritz (selon l'option choisie)
Bruschetta (selon l'option choisie)
Pâtes Maltagliati au Pesto de basilic (selon l'option choisie)
Fettuccine au sugo al Pomodoro
Démonstration de mixologie (selon l'option choisie)
Ingrédients frais et locaux
Tiramisu (selon l'option choisie)
Boissons gratuites
Eau
Livre de recettes électronique (selon l'option choisie)
Non inclus
#
Nourriture et boissons supplémentaires non mentionnées dans les inclusions.
Ce qu'il faut apporter
Un bon appétit !
Ce qui n'est pas autorisé
Animaux de compagnie
Informations supplémentaires
Cette expérience ne convient pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Ce cours n'est pas recommandé aux personnes qui suivent un régime végétalien ou qui souffrent d'une intolérance au lactose ou au gluten.
Les boissons alcoolisées ne seront servies qu'aux participants âgés de 18 ans et plus.
Le lieu est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Veuillez nous informer à l'avance de tout autre régime alimentaire.
Cuisiner avec les gens du pays, c'est créer des liens ; un petit pourboire peut être la conclusion chaleureuse d'une expérience mémorable.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Savourez les saveurs de Rome en participant à la fabrication de pâtes, en dégustant de délicieux plats de rue et en buvant des boissons à volonté.
Ce qui vous attend : Avec l'aide d'un·e chef·fe anglophone, participez à un cours pratique de fabrication de pâtes. Faites mijoter des sauces authentiques comme l'amatriciana, le beurre et la sauge, et le cacio e pepe. Profitez de boissons gratuites pendant la leçon et terminez votre expérience par une dégustation de gelato.
Pourquoi choisir cette expérience : Vous apprendrez à fabriquer des pâtes à la main à partir de rien (y compris rouler, pétrir et couper la pâte), à tirer le meilleur parti des ingrédients saisonniers, ou encore des anecdotes comme la popularité de la sauce carbonara pendant la Seconde Guerre mondiale. En fait, vous préparez un délicieux repas sous l'œil attentif d'un·e spécialiste !
Options supplémentaires : Apprenez à vous approvisionner en produits italiens essentiels en visitant le marché en plein air de San Cosimato et goûtez à la cuisine de rue locale comme le supplì et la porchetta.
Inclus
#
Ingrédients
Boissons gratuites
Visite du marché alimentaire de San Cosimato (selon l'option choisie)
Nourriture de rue comme supplì et porchetta (selon l'option choisie)
Dégustation de glace
Guide local·e/chef·fe de cuisine anglophone
Non inclus
#
Navettes depuis/vers l'hôtel
L'entrée est gratuite pour les enfants jusqu'à 4 ans.
Toute préférence alimentaire doit être signalée à l'avance.
L'expérience n'est pas adaptée aux personnes souffrant d'un handicap moteur.
La visite a lieu par temps de pluie ou de soleil, mais il est recommandé d'apporter un parapluie si l'on s'attend à un temps pluvieux.
Si vous avez vraiment apprécié votre séjour, n'hésitez pas à laisser un petit quelque chose en guise de remerciement pour le temps et la passion de votre hôte - c'est toujours apprécié.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Préparez quelques classiques éternels dans la Ville éternelle en petit groupe, abec l'aide d'un·e chef·fe local·e.
Ce qui vous attend : Maîtrisez l'art de la pizza, des suppli (boulettes de riz italiennes) croustillants et de glace crémeuse. Préparez des margherita, utilisez des garnitures comme le proscuitto et combinez la tomate et le basilic pour créer des sauces riches. Sirotez des boissons à volonté sur place ! Enfin, savourez le repas que vous avez créé de toutes pièces.
Pourquoi choisir cette expérience : Votre masterclass est une expérience hautement personnalisée et interactive puisque vous êtes l'un des 12 personnes ou moins. Adapté aux experts comme aux novices, vous ne vous contentez pas de manger des délices italiens, vous les préparez à la main, comme le ferait nonna.
Inclus
#
Chef·fe anglophone
Boissons à volonté sur place
Livret de recettes italiennes
Des snacks tout au long de la session
Produits et ingrédients frais
Tablier
Petit groupe de 12 personnes ou moins
Boissons gazeuses
Non inclus
#
Navettes depuis/vers l'hôtel
Nourriture et boissons supplémentaires non mentionnées dans les inclusions.
Ce qu'il faut apporter
Bon d'échange électronique
Pièce d'identité
Curiosité et appétit pour la cuisine italienne traditionnelle !
Ce qui n'est pas autorisé
Animaux de compagnie
Nourriture et boissons extérieures, à moins que vous n'ayez des exigences diététiques spécifiques.
Grands sacs et sacs à dos
Informations complémentaires
La plupart des préférences alimentaires peuvent être prises en compte - veillez simplement à en informer les organisateurs de la visite à l'avance.
Remarque : cette visite n'est pas recommandée aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Il est conseillé aux enfants de moins de 6 ans de ne pas participer à l'expérience.
Les adolescents et les enfants sont les bienvenus. PS : Vous ne pouvez vous sentir pompette que si vous avez plus de 18 ans !
Vous voulez faire la fête ? Ce cours peut être personnalisé pour des fêtes privées ou des événements de groupe !
Les hôte·sse·s sont passionné·e·s par leur métier, et de nombreuses personnes leur laissent un petit pourboire pour les remercier lorsque l'expérience a été particulièrement enrichissante.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Cours de cuisine
NaN
Cours de cuisine 3-en-1 à Rome : fettuccine, ravioli et tiramisù
Réalisez à la perfection 3 plats italiens de base en petit groupe avec un·e chef·fe local·e dans la Ville éternelle.
Ce qui vous attend : Retroussez vos manches et commencez par préparer un tiramisù classique, puis apprenez à faire des raviolis et des fettucine frais avec des sauces amatriciana ou cacio e pepe. Utilisez les produits les plus frais et découvrez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes. Enfin, asseyez-vous pour déguster vos créations avec une boisson gratuite.
Pourquoi choisir cette expérience : Découvrez comment des techniques ancestrales et des ingrédients saisonniers s'associent pour créer trois classiques italiens. Avec des petits groupes (10-15 personnes environ), l'accompagnement personnel et l'atmosphère inclusive sont garantis. Participez à l'éthique de l'alimentation collective à Rome grâce à cette expérience.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Réservez maintenant, payez plus tard
Réservez maintenant sans rien payer. Annulez gratuitement si vos plans changent.
2 h 30 min - 3 h
Cours de cuisine
NaN
Cours de cuisine sur la pizza et le tiramisu
Préparez à la main deux des plats les plus appréciés d'Italie avec un·e chef·fe professionnel·le dans le centre de Rome.
Ce qui vous attend : Participez à un cours de cuisine interactif animé par un·e chef·fe professionnel·le, où vous préparerez une pizza authentique à partir de zéro et confectionnerez un tiramisu classique à partir d'ingrédients italiens de première qualité. Savourez vos créations dans un cadre accueillant et social, avec des boissons gratuites.
Pourquoi choisir cette expérience : Préparez et lancez à la main votre propre pizza et créez un tiramisu crémeux dans le cadre d'une expérience délicieusement interactive, parfaite pour tout le monde. Les enfants s'amusent à se salir, les parents adorent les saveurs authentiques et tout le monde repart le ventre plein et le sourire aux lèvres.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Réservez maintenant, payez plus tard
Réservez maintenant sans rien payer. Annulez gratuitement si vos plans changent.
2 h 30 min - 4 h
Cours de cuisine
NaN
Cours de cuisine traditionnelle romaine sur les pâtes et le spritz
Secouez, remuez et faites mijoter votre chemin à travers le cours de cuisine le plus animé de Rome, où la fabrication de pâtes pratiques rencontre la mixologie.
Ce qui vous attend : Classiquez trois classiques italiens, dont le rafraîchissant Aperol Spritz et le floral Hugo Spritz. Préparez des pâtes, fettuccine et maltagliati, avec des sauces comme la carbonara et le pesto. Profitez des boissons offertes par la maison.
Pourquoi choisir cette option : Vous apprendrez non seulement à maîtriser la fabrication des pâtes, mais vous prendrez aussi des charges de mixologie pour votre prochain dîner. Savourez un repas complet fait à la main et nouez des liens avec d'autres voyageurs dans un cadre détendu et intime.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Réservez maintenant, payez plus tard
Réservez maintenant sans rien payer. Annulez gratuitement si vos plans changent.
2 h 30 min
Cours de cuisine
NaN
Cours de cuisine de pâtes et de glace
Savourez les saveurs de Rome en participant à la fabrication de pâtes, en dégustant de délicieux plats de rue et en buvant des boissons à volonté.
Ce qui vous attend : Avec l'aide d'un·e chef·fe anglophone, participez à un cours pratique de fabrication de pâtes. Faites mijoter des sauces authentiques comme l'amatriciana, le beurre et la sauge, et le cacio e pepe. Profitez de boissons gratuites pendant la leçon et terminez votre expérience par une dégustation de gelato.
Pourquoi choisir cette expérience : Vous apprendrez à fabriquer des pâtes à la main à partir de rien (y compris rouler, pétrir et couper la pâte), à tirer le meilleur parti des ingrédients saisonniers, ou encore des anecdotes comme la popularité de la sauce carbonara pendant la Seconde Guerre mondiale. En fait, vous préparez un délicieux repas sous l'œil attentif d'un·e spécialiste !
Options supplémentaires : Apprenez à vous approvisionner en produits italiens essentiels en visitant le marché en plein air de San Cosimato et goûtez à la cuisine de rue locale comme le supplì et la porchetta.
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
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3 h
Visite guidée
Cours de cuisine
Nouveau
Cours de cuisine à Rome : Pizza et glace avec boissons à volonté
Préparez quelques classiques éternels dans la Ville éternelle en petit groupe, abec l'aide d'un·e chef·fe local·e.
Ce qui vous attend : Maîtrisez l'art de la pizza, des suppli (boulettes de riz italiennes) croustillants et de glace crémeuse. Préparez des margherita, utilisez des garnitures comme le proscuitto et combinez la tomate et le basilic pour créer des sauces riches. Sirotez des boissons à volonté sur place ! Enfin, savourez le repas que vous avez créé de toutes pièces.
Pourquoi choisir cette expérience : Votre masterclass est une expérience hautement personnalisée et interactive puisque vous êtes l'un des 12 personnes ou moins. Adapté aux experts comme aux novices, vous ne vous contentez pas de manger des délices italiens, vous les préparez à la main, comme le ferait nonna.
