Réservez les meilleures visites gastronomiques de Rome

Cuisine et culture locales
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Rencontre avec des gastronomes
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Histoires à travers la nourriture / Option pour les petits groupes
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Sélectionnez l'offre qui vous plaît

Trastevere guided food and wine tour with local delicacies and wine tasting.
Trastevere guided food and wine tour with local dishes and wine tasting.
Trastevere street with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome.
Trastevere guided food and wine tour with local delicacies and wine tasting.
Trastevere guided food and wine tour with local dishes and wine tasting.
Trastevere street with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome.
Trastevere guided food and wine tour with local delicacies and wine tasting.
Trastevere guided food and wine tour with local dishes and wine tasting.
Trastevere street with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome.
4.8(34)

Pizza, pâtes, gelato et autres : La grande promenade gastronomique de Rome

à partir de
79 €
Annulation gratuite

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Confirmation immédiate
Billets mobiles
3 h - 4 h
Visite guidée
  • Promenez-vous dans le centre-ville de Rome et goûtez à différents plats typiques dans 10 endroits où vous pourrez casser la croûte.
  • Mangez comme les Romains et Romaines, avec des pizzas, des pâtes, du parmigiana, du tiramisu et bien d'autres choses encore, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
  • Les enfants de 6 à 17 ans bénéficient de prix réduits. L'expérience est gratuite pour les enfants de 5 ans et moins.
  • Vous pouvez annuler jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.
  • Promenez-vous dans le centre-ville de Rome et goûtez à différents plats typiques dans 10 endroits où vous pourrez casser la croûte.
  • Mangez comme les Romains et Romaines, avec des pizzas, des pâtes, du parmigiana, du tiramisu et bien d'autres choses encore, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
  • Les enfants de 6 à 17 ans bénéficient de prix réduits. L'expérience est gratuite pour les enfants de 5 ans et moins.
  • Vous pouvez annuler jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.

Inclus

  • Guide gastronomique romain·e
  • 10 dégustations à travers la ville

Non inclus

  • Pourboires
  • Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local delicacies and wines.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local Italian cuisine and wines.
Trionfale Market stalls with fresh produce during Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Trionfale Market stalls with fresh produce on Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Visitors exploring fresh produce at Rome's Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati.
Visitors exploring fresh produce at Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local delicacies and wines.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local Italian cuisine and wines.
Trionfale Market stalls with fresh produce during Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Trionfale Market stalls with fresh produce on Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Visitors exploring fresh produce at Rome's Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati.
Visitors exploring fresh produce at Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local delicacies and wines.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local cuisine and wine at an outdoor café.
Tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome, sampling local Italian cuisine and wines.
Trionfale Market stalls with fresh produce during Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Trionfale Market stalls with fresh produce on Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Visitors exploring fresh produce at Rome's Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati.
Visitors exploring fresh produce at Trionfale Market during a Guided Food & Wine Tour in Prati, Rome.
Nouveau

Visite guidée gastronomique et œnologique à Prati

à partir de
99 €
Annulation gratuite

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Confirmation immédiate
Billets mobiles
4 h
Visite guidée
  • Partez pour une visite de 4 heures avec votre guide local·e expert·e et gastronome à Prati, pour découvrir le meilleur de la cuisine romaine dans ce charmant quartier.
  • Commencez par un apéritif au café La Nicchia avant de déguster des mets soigneusement sélectionnés pour capturer l'essence de la scène culinaire de Prati.
  • Goûtez au balsamique vieilli, à la truffe, au pesto, aux pâtes et aux vins D.O.C.G. dans les joyaux cachés de Prati : trattorias traditionnelles, magasins d'alimentation artisanale, et plus encore !
  • Si vous optez pour une visite nocturne, vous pourrez déguster plus de 20 produits et visiter un restaurant familial, une fromagerie haut de gamme La Tradizione, et bien d'autres choses encore.
  • Lors du circuit gastronomique de jour, vous bénéficierez d'un café gratuit et d'une visite de l'animé marché Trionfale, où l'on trouve des produits locaux frais et des ingrédients de spécialité !
  • Partez pour une visite de 4 heures avec votre guide local·e expert·e et gastronome à Prati, pour découvrir le meilleur de la cuisine romaine dans ce charmant quartier.
  • Commencez par un apéritif au café La Nicchia avant de déguster des mets soigneusement sélectionnés pour capturer l'essence de la scène culinaire de Prati.
  • Goûtez au balsamique vieilli, à la truffe, au pesto, aux pâtes et aux vins D.O.C.G. dans les joyaux cachés de Prati : trattorias traditionnelles, magasins d'alimentation artisanale, et plus encore !
  • Si vous optez pour une visite nocturne, vous pourrez déguster plus de 20 produits et visiter un restaurant familial, une fromagerie haut de gamme La Tradizione, et bien d'autres choses encore.
  • Lors du circuit gastronomique de jour, vous bénéficierez d'un café gratuit et d'une visite de l'animé marché Trionfale, où l'on trouve des produits locaux frais et des ingrédients de spécialité !

Inclus

  • Circuit gastronomique de 4 heures à Prati
  • Guide touristique anglophone
  • Visite du café La Nicchia et du pizzarium Bonci

Circuit culinaire de la rue Prati

  • Dégustations de 16 mets et vins
  • Visite du marché de Trionfale
  • Café gratuit

Circuit gastronomique à Prati

  • Dégustations de plus de 20 mets et vins
  • Visite de l'épicerie La Tradizione
  • Conseil : lors de votre visite, vous pourrez également visiter le restaurant préféré du chef Anthony Bourdain, Bonci Pizzarium, où le fondateur Gabriele Bonci recommande des garnitures à base de burrata et d'anchois.
  • Les menus de dégustation sont disponibles à l'étape suivante de la réservation.
  • Infrastructures : accessibilité aux fauteuils roulants, accessibilité aux landaus/poussettes, aux animaux.
  • Notez que les éléments suivants ne sont pas autorisés pendant cette expérience : équipement vidéo imposant.
  • Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Rome Monti food tour with guide, featuring local dishes and optional wine tasting.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
People enjoying a guided food tour in Rome's Monti district, sampling local cuisine.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Tourists enjoying a guided food tour in Rome's historical center, sampling local cuisine.
Rome Monti food tour with guide, featuring local dishes and optional wine tasting.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
People enjoying a guided food tour in Rome's Monti district, sampling local cuisine.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Tourists enjoying a guided food tour in Rome's historical center, sampling local cuisine.
Rome Monti food tour with guide, featuring local dishes and optional wine tasting.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
People enjoying a guided food tour in Rome's Monti district, sampling local cuisine.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Rome Monti food tour with guide and group exploring local cuisine in historical center.
Tourists sampling local cuisine on a guided food tour in Rome's historical center.
Tourists enjoying a guided food tour in Rome's historical center, sampling local cuisine.
4.2(14)

Visite gastronomoque guidée dans le centre historique de Rome avec vin en option

à partir de
69 €
Annulation gratuite

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Confirmation immédiate
Billets mobiles
2 h 30 min - 3 h
Visite guidée
  • Entreprenez un voyage appétissant à travers le centre historique de Rome lors d'une visite gastronomique de 3 heures avec un·e guide spécialiste.
  • Plongez dans les marchés animés, les charmantes trattorias et les restaurants familiaux où vous pourrez déguster des plats traditionnels et des délices locaux.
  • Régalez votre palais avec une gamme variée de saveurs, de la street food romaine savoureuse comme le supplí aux desserts délicieux comme le gelato ou les biscotti.
  • Choisissez parmi les visites qui commencent à Campo de Fiori et Piazza Navona, ou qui couvrent le quartier pittoresque de Monti. Surclassez votre billet pour inclure des boissons alcoolisées.
  • Découvrez l'importance historique des plats et des traditions culturelles qui ont façonné la scène culinaire de Rome en vous promenant dans les lieux emblématiques de la ville.
  • Entreprenez un voyage appétissant à travers le centre historique de Rome lors d'une visite gastronomique de 3 heures avec un·e guide spécialiste.
  • Plongez dans les marchés animés, les charmantes trattorias et les restaurants familiaux où vous pourrez déguster des plats traditionnels et des délices locaux.
  • Régalez votre palais avec une gamme variée de saveurs, de la street food romaine savoureuse comme le supplí aux desserts délicieux comme le gelato ou les biscotti.
  • Choisissez parmi les visites qui commencent à Campo de Fiori et Piazza Navona, ou qui couvrent le quartier pittoresque de Monti. Surclassez votre billet pour inclure des boissons alcoolisées.
  • Découvrez l'importance historique des plats et des traditions culturelles qui ont façonné la scène culinaire de Rome en vous promenant dans les lieux emblématiques de la ville.

Inclus

  • 8 à 10 dégustations
  • Guide local·e anglophone
  • Visite de 2 h 30 ou 3 heures (selon l'option choisie)
  • Vin/bière/boissons alcoolisées (en option)
  • Guide local·r parlant italien, français, espagnol ou allemand (en option)
  • Conseil : Ne manquez pas Norcineria Viola, un magasin de charcuterie et de fromages de qualité supérieure situé à Campo de Fiori, qui existe depuis 1890 !
  • Si vous souffrez d'allergies, de restrictions alimentaires ou de tout type d'intolérance à un produit, il vous est fortement conseillé de vérifier auprès du·de la guide la probabilité de la présence d'allergènes avant d'en consommer.
  • Veuillez informer à l'avance de tout besoin particulier ou de toute mobilité réduite.
  • Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Trastevere street scene with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Tour guide leading a group through Trastevere & Jewish Ghetto, Rome, with food and wine tastings
Trastevere Food & Wine - Rome
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome.
Gelato - Guided Tour of Trastevere & Jewish Ghetto with Food & Wine Tastings
Trastevere street scene with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Tour guide leading a group through Trastevere & Jewish Ghetto, Rome, with food and wine tastings
Trastevere Food & Wine - Rome
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome.
Gelato - Guided Tour of Trastevere & Jewish Ghetto with Food & Wine Tastings
Trastevere street scene with tourists enjoying a guided food and wine tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Tour guide leading a group through Trastevere & Jewish Ghetto, Rome, with food and wine tastings
Trastevere Food & Wine - Rome
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome's Jewish Ghetto.
Trastevere street scene with tourists enjoying food and wine tastings during a guided tour in Rome.
Gelato - Guided Tour of Trastevere & Jewish Ghetto with Food & Wine Tastings
Nouveau

Visite gastronomique et œnologique guidée dans le Trastevere et le Ghetto juif

à partir de
98 €
Annulation gratuite

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Confirmation immédiate
Billets mobiles
3 h
Repas inclus
  • Découvrez la spécificité culturelle du Trastevere à travers ses vins populaires et sa cuisine juive romaine lors d'une visite guidée.
  • Laissez-vous tenter par les délices de Rome, la pizza « à la part » et les supplì (boulettes de riz) avant de vous rendre dans l'une des plus anciennes églises de Rome, Santa Maria.
  • Sirotez un bon vin et savourez une Carbonara, une Cacio e Pepe, une Amatriciana ou une Gricia dans une taverne emblématique du quartier de Trastevere.
  • Suivez votre guide dans le ghetto juif et marchez à travers les ruines de l'Empire romain, tout en dégustant le Carciofo alla Giudia dans l'un des meilleurs restaurants casher de Rome.
  • Découvrez la spécificité culturelle du Trastevere à travers ses vins populaires et sa cuisine juive romaine lors d'une visite guidée.
  • Laissez-vous tenter par les délices de Rome, la pizza « à la part » et les supplì (boulettes de riz) avant de vous rendre dans l'une des plus anciennes églises de Rome, Santa Maria.
  • Sirotez un bon vin et savourez une Carbonara, une Cacio e Pepe, une Amatriciana ou une Gricia dans une taverne emblématique du quartier de Trastevere.
  • Suivez votre guide dans le ghetto juif et marchez à travers les ruines de l'Empire romain, tout en dégustant le Carciofo alla Giudia dans l'un des meilleurs restaurants casher de Rome.

Inclus

  • Visite guidée du Trastevere et du Ghetto juif
  • Guide professionnel·le anglophone ou italophone
  • Dégustation de mets et de vins
  • Entrée dans l'église Santa Maria à Trastevere
  • Boissons alcoolisées
  • Dîner
  • Eau et en-cas

Non inclus

  • Navettes de/vers l'hôtel
  • Dépenses personnelles

Piazza Trilussa | Via del Moro | Basilique Santa Maria in Trastevere | Tavernes du quartier du Trastevere | Île du Tibre | Ghetto juif et Portique d'Ottavia | Restaurant casher | Dégustation de gelato

  • Conseil : ne manquez pas l'occasion de goûter d'autres plats locaux comme la Porchetta, le Maritozzi, le Trapizzino et les vins locaux.
  • Optez pour des vêtements et des chaussures confortables afin de faciliter la visite à pied.
  • Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Boat on the Tiber river near Sant Angelo bridge and castle in Rome, Italy
Touristic boat and Ponte Vittorio Emanuele II, Rome
Palace of Justice and bridge Ponte Umberto from the Tiber riverside
Isola Tiberina island of tibera river in Rome
Women having drink on Tiber River cruise, ROme
Wine and Appetizers served on Tiber River Cruise, Rome
Vatican city, Rome, Italy
View of Vatican city in evening from Tiber river
Boat on the Tiber river near Sant Angelo bridge and castle in Rome, Italy
Touristic boat and Ponte Vittorio Emanuele II, Rome
Palace of Justice and bridge Ponte Umberto from the Tiber riverside
Isola Tiberina island of tibera river in Rome
Women having drink on Tiber River cruise, ROme
Wine and Appetizers served on Tiber River Cruise, Rome
Vatican city, Rome, Italy
View of Vatican city in evening from Tiber river
Boat on the Tiber river near Sant Angelo bridge and castle in Rome, Italy
Touristic boat and Ponte Vittorio Emanuele II, Rome
Palace of Justice and bridge Ponte Umberto from the Tiber riverside
Isola Tiberina island of tibera river in Rome
Women having drink on Tiber River cruise, ROme
Wine and Appetizers served on Tiber River Cruise, Rome
Vatican city, Rome, Italy
View of Vatican city in evening from Tiber river
2.9(15)

Croisière avec apéritif sur le Tibre

à partir de
45 €
Annulation gratuite

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Confirmation immédiate
Billets mobiles
1 h 15 min
  • Profitez d'une croisière d'une heure et demie sur le Tibre pour découvrir l'authenticité des apéritifs italiens et admirer Rome d'un point de vue unique.
  • Dégustez un verre de vin tout en savourant une sélection d'amuse-gueule romains à bord, comme le jambon et le fromage.
  • Pendant votre trajet, vous verrez des attractions célèbres, telles que le pont des Anges, le dôme emblématique de la basilique Saint-Pierre et les musées du Vatican.
  • Le billet offre un avantage unique : il est valable 24 heures après la croisière, ce qui permet de revenir le lendemain pour une croisière hop-on-hop-off sur le Tibre.
  • Profitez d'une croisière d'une heure et demie sur le Tibre pour découvrir l'authenticité des apéritifs italiens et admirer Rome d'un point de vue unique.
  • Dégustez un verre de vin tout en savourant une sélection d'amuse-gueule romains à bord, comme le jambon et le fromage.
  • Pendant votre trajet, vous verrez des attractions célèbres, telles que le pont des Anges, le dôme emblématique de la basilique Saint-Pierre et les musées du Vatican.
  • Le billet offre un avantage unique : il est valable 24 heures après la croisière, ce qui permet de revenir le lendemain pour une croisière hop-on-hop-off sur le Tibre.

Inclus

  • Croisière de 1 h 20
  • Amuse-gueules
  • Une boisson
  • Billet de croisière Hop-On Hop-Off

Non inclus

  • Boissons supplémentaires (disponibles à l'achat à bord)
  • Navettes vers et depuis le point d'embarquement
  • Conseil : Traversez le Ponte Sant'Angelo, un pont pittoresque orné de statues d'anges, qui relie le centre-ville à la Cité du Vatican et offre une vue imprenable sur le fleuve.
  • Les animaux de compagnie, les bagages et les chiens d'aveugle sont autorisés à participer à cette expérience.
  • Pour acheter des boissons à bord, veuillez noter que les cartes de crédit ne sont pas acceptées.
  • Cette expérience est accessible aux poussettes.
  • Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
RomeNourriture et boissons en RomeVisites gastronomiques en Rome

Pourquoi une visite culinaire à Rome est incontournable ?

  • Savourer l'authentique cuisine romaine : plongez dans la riche culture culinaire de Rome et savourez des plats classiques tels que la carbonara, le cacio e pepe et le supplìì, préparés selon des recettes traditionnelles.
  • Découvrez les marchés alimentaires locaux : visitez les marchés locaux animés, tels que Campo de' Fiori ou Testaccio, pour voir des étalages de produits frais, de viandes et de fromages locaux qui sont au cœur de l'héritage culinaire de la ville.
  • Explorez les quartiers excentriques : fuyez les foules de touristes et explorez la ville comme un local. Promenez-vous dans des quartiers charmants qui abritent des trattorias cachées, des osterias familiales et d'authentiques glaciers.
  • Comprenez la culture romaine : nouez des liens avec les habitants, écoutez les histoires qui se cachent derrière les plats et découvrez comment les saveurs et les cultures juives, romaines, arabes et méditerranéennes ont façonné la cuisine romaine au fil des siècles.
  • Dînez comme les Romains : suivez les traditions, de l'aperitivo avant les repas à l'espresso après, tout en prenant le temps de savourer chaque repas !

Quelle visite culinaire à Rome choisir ?

visites culinaires rome

Première fois à Rome

Idéal pour : une visite guidée
Durée : 4 heures

  • Visitez les restaurants du quartier et dégustez un large éventail de plats classiques tout en explorant la région.
  • Un·e guide expert·e vous fera découvrir la culture gastronomique locale, les recettes traditionnelles et les histoires qui se cachent derrière les plats.

Visites guidées

visites culinaires rome

Pour une visite rapide

Idéal pour : une introduction à la gastronomie
Durée : 2 heures

  • Profitez d'une introduction immersive aux traditions culinaires romaines.
  • Savourez quelques-uns des meilleurs vins italiens tels que le Prosecco Valdobbiadene et le Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que des dégustations de fromages locaux, de truffes et de balsamique vieilli.

Visite recommandée

visites culinaires rome

En famille

Idéal pour : visiter le centre historique
Durée : 3 heures

  • Ces visites plongent dans la culture culinaire unique des régions où elles se déroulent.
  • Explorez les marchés animés, les charmantes trattorias, les sites historiques et les restaurants familiaux et dégustez des plats traditionnels.

Visites recommandées

visites culinaires rome

Vins à l'honneur

Idéal pour : découvrir les vins et la gastronomie de Rome
Durée : 3-4 heures

  • Dégustez un large éventail de plats traditionnels dans de nombreux restaurants réputés situés dans des quartiers spécifiques.
  • Découvrez quelques-uns des meilleurs vins produits en Italie en même temps que des plats typiques.

Visites recommandées

visites culinaires rome

Visite de restaurants renommés

Idéal pour : la visite de restaurants typiques
Durée : 4 heures

  • Faites une incursion dans la scène culinaire de Rome en visitant ses restaurants les plus emblématiques, tels que le célèbre Bonci Pizzarium, qui a fait les beaux jours de l'émission Chef's Table de Netflix, et des joyaux familiaux comme Il Segreto.
  • Choisissez entre une excursion d'une journée, qui comprendra une visite du marché Trionfale, et une excursion du soir, qui vous permettra de savourer des fromages et des charcuteries de première qualité à La Tradizione.

Excursion recommandée

visites culinaires rome

Visites de marchés

Idéales pour : la visite de marchés typiques
Durée : 3-4 heures

  • Les visites de marché constituent une aventure culinaire unique qui vous permet la découverte de marchés locaux animés tels que le Campo de' Fiori ou le Testaccio.
  • Discutez avec les commerçant·es, apprenez à connaître les ingrédients de saison et découvrez leur contribution au riche patrimoine gastronomique de Rome.

Excursions recommandées

Conseils et astuces

  • Examinez l'itinéraire : avant de réserver, assurez-vous que l'itinéraire de la visite correspond à vos intérêts culinaires. Choisissez l'expérience qui vous convient le mieux, selon que vous souhaitez découvrir des plats spécifiques ou un large échantillon de la cuisine romaine.
  • La taille compte : si vous souhaitez plonger au cœur de la scène culinaire romaine, optez pour une visite privée ou une visite avec un nombre limité de personnes. Ces visites sont en effet plus intimes et permettent des interactions personnalisées avec votre guide.
  • Prévoyez la journée : la plupart des visites durent entre 3 et 4 heures et comprennent beaucoup de marche. Assurez-vous de ne pas avoir d'engagements consécutifs afin de pouvoir profiter de la visite sans stress, et accordez-vous suffisamment de temps pour vous reposer après.
  • Allergies et restrictions : informez votre guide à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire pour vous assurer d'une expérience adaptée et sûre.
  • Prenez votre temps : n'oubliez pas qu'il s'agit d'un marathon, pas d'un sprint. Même si les portions semblent petites, la quantité de nourriture peut s'avérer importante. Savourez chaque bouchée et mangez de tout avec modération.
  • Le pourboire n'est pas obligatoire : le pourboire est facultatif à Rome en raison des frais de service souvent inclus. Un petit geste est néanmoins apprécié en cas de service exceptionnel.
  • Procurez-vous un pass : étant donné que la plupart des visites culinaires nécessitent beaucoup de marche, un pass peut s'avérer inestimable. Il facilite l'accès aux transports publics et vous permet d'explorer Rome sans vous fatiguer.
  • Pensez à vos compagnons de voyage : si vous voyagez avec des enfants ou des personnes âgées, optez pour des circuits plus courts afin de tenir compte de leur endurance. Pour une expérience détendue, envisagez une visite en voiturette de golf.
  • Faites preuve d'ouverture d'esprit : laissez-vous surprendre par la gastronomie italienne et essayez de nouvelles saveurs et de nouveaux plats. Rome offre un paysage gastronomique varié, idéal pour sortir de sa zone de confort.
  • Spécialités saisonnières : la scène culinaire de Rome est profondément ancrée dans la saisonnalité. Pour avoir un aperçu authentique de la cuisine romaine, faites vos recherches avant la visite. Qu'il s'agisse d'artichauts au printemps ou de truffes en automne, la dégustation de produits frais promet une expérience gastronomique sans pareille.
  • Posez des questions : votre guide est une mine d'informations. Vous pouvez lui poser des questions sur l'histoire des plats, la signification des lieux ou toute autre anecdote fascinante.

Les quartiers gastronomiques de Rome

visites culinaires rome

Trastevere

Ce charmant quartier historique, situé sur la rive ouest du Tibre, est connu pour ses piazzas ouvertes, ses rues pavées et ses trattorias romaines traditionnelles. Il sert de portail à la Rome des années 60 et 70, avec une atmosphère bohème vibrante. Explorer sa scène culinaire, c'est s'offrir la quintessence des saveurs romaines, avec des plats comme les indémodables Carbonara et Supplì.

Pourquoi choisir ce quartier ?

Il est idéal si vous voulez explorer le cœur du quartier historique de Rome, en particulier si vous visitez des attractions comme le Panthéon, la fontaine de Trevi et le Colisée.

Visite culinaire recommandée dans le Trastevere

Visite culinaire et vinicole guidée dans le Trastevere

visites culinaires rome

Prati

De l'autre côté du fleuve, juste à côté de la cité du Vatican, se trouve Prati, l'un des quartiers les plus méconnus de Rome. S'il ne possède pas de Colisée ni de forum romain, il offre aux visiteur·euses un aperçu d'une vie romaine plus authentique, avec ses majestueux bâtiments de style Liberty et ses larges boulevards. Ici, la gastronomie allie admirablement les traditions italiennes avec une touche de modernité, en proposant des menus qui donnent une tournure contemporaine à des classiques bien connus.

Pourquoi choisir ce quartier ?

Il est idéal pour les personnes qui visitent le Vatican et ses musées, ou si vous êtes plus proche du Tibre et que vous souhaitez visiter le Château Saint-Ange.

Visite culinaire recommandée à Prati

Visite culinaire et vinicole guidée à Prati

visites culinaires rome

Ghetto juif

Niché entre le Tibre et le Largo di Torre Argentina, le ghetto juif de Rome abrite l'une des plus anciennes communautés juives en dehors du Moyen-Orient, dont l'origine remonte à 1555, sous le règne du pape Paul IV. Le quartier reste un microcosme vivant de la culture et de la vie juives, où les deux cultures se rejoignent pour créer des délices gastronomiques comme le gâteau au fromage cassola et les artichauts croustillants alla Giudia.

Pourquoi choisir ce quartier ?

Il est le lieu par excellence pour découvrir l'histoire juive de Rome. Visitez les monuments voisins comme la synagogue de Rome, le portique d'Octavie et le théâtre de Marcellus.

Visite culinaire recommandée dans le ghetto juif

Visite culinaire guidée dans le Trastevere et le ghetto juif

Rome dans une assiette : ce que vous goûterez lors d'une visite culinaire

visites culinaires rome

Carbonara

Des pâtes onctueuses enrobées d'une sauce crémeuse à base d'œufs, de fromage pecorino romano et de pancetta, rehaussée d'une touche de poivre noir.

visites culinaires rome

Amatriciana

Ces pâtes al dente sont mélangées à une sauce tomate avec du guanciale salé, du pecorino romano et une pincée de flocons de piment rouge.

visites culinaires rome

Cacio e Pepe

Un plat de pâtes mélangées à une sauce composée de seulement deux ingrédients, le pecorino romano et le poivre noir, créant ainsi une harmonie de notes piquantes et épicées.

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Supplì

Ces boules de riz frites, croustillantes et dorées, sont fourrées de sauce tomate et de mozzarella gluante. C'est une surprise de la cuisine de rue romaine.

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Saltimbocca alla Romana

Du veau tendre, garni de prosciutto et de sauge, et cuit dans une succulente sauce au vin blanc et au beurre.

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Artichauts alla Romana

Ce sont des artichauts, attendris dans du vin blanc et de l'ail, et aromatisés à la menthe.

visites culinaires rome

Gricia

C'est un plat de pâtes où le guanciale est à l'honneur, tandis que le pecorino romano et le poivre noir s'unissent pour créer une sauce semblable à la carbonara, mais sans les œufs.

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Porchetta

Il s'agit de la viande de porc désossée, assaisonnée d'herbes, enveloppée dans sa couenne et cuite à feu doux, idéale pour garnir un sandwich.

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Trippa alla Romana

Il s'agit de tripes, cuites lentement dans des tomates et du pecorino romano. Bien qu'il faille un peu de temps pour s'habituer à ces saveurs, ce plat fait partie intégrante de la cuisine romaine depuis des générations, ce qui témoigne de l'histoire culinaire de la ville.

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Pizza al taglio

La pizza al taglio, qui se traduit par « pizza à la part », est une pizza de forme rectangulaire ou carrée. Cette pâte aérée et croustillante, garnie d'ingrédients locaux, est l'un des plats à manger sur le pouce les plus populaires de la ville.

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Maritozzi

Les maritozzi sont des petits pains sucrés et feuillus fourrés de crème fouettée légèrement sucrée. C'est un plat incontournable au petit déjeuner, à déguster avec du café. Maritozzo signifie « presque mari », en référence à la tradition qui veut que les futurs mariés offrent ces délicieuses brioches à leurs fiancées.

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Carciofi alla Giudia

Ce plat d'artichauts à la juive est préparé en aplatissant le légume et en le faisant frire deux fois dans de l'huile d'olive. Assaisonné de sel et de poivre, l'extérieur est croustillant et le cœur tendre et fondant. Ce plat est une spécialité romaine intemporelle.

Coutumes et culture culinaires romaines

  • Nourriture et sieste : à Rome, le repas le plus copieux (il pranzo, soit le déjeuner) est traditionnellement pris vers 13 heures, suivi d'une sieste. Le dîner a tendance à être plus léger et plus tardif, commençant souvent à 20 heures, voire plus tard en été. C'est l'heure idéale pour profiter de la vie nocturne animée de la ville.
  • Règles concernant le café : ne commandez pas de cappuccino après 11 heures du matin : cette boisson est réservée à la matinée. Après le repas, optez pour un espresso ou un caffè pour savourer le véritable café italien.
  • L'heure de l'aperitivo : rejoignez les autochtones dans leur rituel nocturne de l'aperitivo, une boisson d'avant-dîner accompagnée d'en-cas légers, en se retrouvant avec vos proches ou la famille.
  • Dîner tranquille : le dîner se savoure et on prend son temps à table. C'est le moment d'engager des conversations intéressantes et tissez des liens autour de la nourriture, comme le faisaient les Romains.
  • L'accord des vins : les romains prennent l'accord des vins au sérieux, alors profitez-en pour apprendre des experts. Découvrez les vins qui s'accordent avec les plats que vous avez choisis et savourez l'harmonie des saveurs italiennes.
  • Dîner en plein air : les Romains apprécient les repas en plein air, et de nombreux restaurants proposent des terrasses. C'est un excellent moyen de s'imprégner de l'atmosphère de la ville tout en savourant un repas.

Avis clients et commentaires

Autres expériences culinaires à Rome

Foire aux questions sur les visites culinaires de Rome

Quels sont les différents types de visites gastronomiques proposées à Rome ?

Rome propose plusieurs visites culinaires adaptées à vos préférences. Parmi elles, on trouve des visites guidées permettant de mieux connaître la ville et sa culture gastronomique, des visites de gastronomie et de vins permettant de découvrir les meilleurs vins italiens accompagnés de délices locaux, des visites de marchés permettant de comprendre les différents types de produits locaux utilisés dans la cuisine italienne, et même des visites d'initiation vous permettant de mieux comprendre la cuisine italienne en peu de temps.

Quelle est la meilleure visite culinaire de Rome pour les personnes qui viennent pour la première fois ?

Pour les personnes qui découvrent la ville pour la première fois, les visites guidées telles que la visite guidée de Trastevere et la visite guidée de Prati sont idéales. Elles donnent un aperçu complet de la ville et de sa culture gastronomique. Vous visiterez plusieurs restaurants, découvrirez les traditions culinaires locales et entendrez les histoires qui se cachent derrière les plats !

Existe-t-il une option de visite gastronomique rapide pour les personnes disposant de peu de temps à Rome ?

Absolument ! Les visites d'initiation sont conçues pour les personnes souhaitant en savoir plus sur la cuisine italienne. Ces visites assez courtes offrent une introduction immersive aux traditions culinaires romaines.

J'aime les marchés locaux et les produits frais. Quelle visite me conseillez-vous ?

Les visites de marchés, comme la visite guidée gastronomique et vinicole du Trastevere et du ghetto juif ou la visite guidée de la gastronomie et du vin du Trastevere, sont parfaites pour vous. Ces excursions offrent une aventure culinaire unique au cours de laquelle vous explorerez des marchés locaux animés, discuterez avec les marchand·es et apprendrez à connaître les ingrédients de saison.

Existe-t-il des visites culinaires adaptées aux familles ?

Oui, les visites culinaires à Rome sont conçues pour répondre aux besoins des personnes de tous âges. Il est toutefois préférable de consulter les détails de la visite pour connaître les règles relatives à l'âge des participant·es. La plupart des visites explorent la culture gastronomique des régions et proposent des dégustations de plats variés, ce qui promet une expérience passionnante pour les adultes comme pour les enfants.

Les visites culinaires à Rome conviennent-elles aux personnes ayant des restrictions alimentaires ou des allergies ?

Tout à fait ! Les visites culinaires à Rome peuvent s'adapter à diverses restrictions alimentaires et allergies. Il est essentiel d'en informer votre guide à l'avance, afin qu'il·elle puisse vous signaler la présence de tout ingrédient qui pourrait s'avérer nocif pour vous.

Les visites culinaires à Rome comprennent-elles des boissons alcoolisées ?

Oui, de nombreuses visites culinaires à Rome intègrent la dégustation d'alcools, en particulier de vins. Il est courant de déguster des vins locaux associés à des plats traditionnels, ce qui enrichit l'expérience culinaire globale. Veillez à vérifier les détails de l'excursion pour connaître les boissons alcoolisées incluses.